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Todo en
Baiña puede
considerarse una
especialidad de la casa.
Sólo hay que ver los
platos para darse
cuenta de ello.
Desde la parrilla, como
antaño, utilizando
madera de primera
calidad y brasa muy
lenta, hasta los más
variados pescados
del cantábrico.
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Los postres también
tienen su hueco entre
las deliciosas
especialidades.
Utilizando siempre
productos de la tierra
naturales, sale un arroz
con leche o unos
frisuelos exquisitos.
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